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26446-38-8

中文名稱 蔗糖棕櫚酸酯
英文名稱 sucrose palmitate
CAS 26446-38-8
分子式 C28H52O12
分子量 580.705
MOL 文件 26446-38-8.mol
26446-38-8 結(jié)構(gòu)式 26446-38-8 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
蔗糖棕櫚酸酯
Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基單十六烷酸酯
Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基單十六烷酸酯
英文別名
Sucrodet
Sucrapan P
sucrose palmitate
Nitto Ester P-1570
Ryoto Sugar Ester P 599
Ryoto Sugar Ester P-1670
Ryoto Sugar Ester P-1570
sucrose palmitate USP/EP/BP
Sucrose Palmitate extrapure, 90%
Sucrose palmitate - 75% monoesters
所屬類別
食品添加劑:其它食品添加劑

物理化學(xué)性質(zhì)

RTECS號(hào)LZ5851350
形態(tài)粉末
顏色白色至灰白色
水溶解性Soluble in DMSO, DMF, ethanol and water
LogP8.06

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)GHS hazard pictograms
GHS09
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H400
防范說明P273-P391-P501
TSCAYes
"26446-38-8" 相關(guān)產(chǎn)品信息
52683-61-1 93571-82-5 27923-63-3 25915-57-5 27216-47-3 25339-99-5 25168-73-4 91031-88-8 29130-29-8 5274-61-3 111-06-8 57-50-1