23726-91-2
中文名稱
大馬酮
英文名稱
DAMASCONE
CAS
23726-91-2
分子式
C13H20O
分子量
192.3
MOL 文件
23726-91-2.mol
更新日期
2025/01/20 08:45:22
23726-91-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
二氫大馬酮β-臭厥酮
Β-大馬酮
Β-臭厥酮
二氫大馬酮
β-二氫突厥酮
Β-二氫突厥酮
乙位突厥酮/大馬酮
反式-BETA-突厥酮
Β-臭厥酮 (+4℃)
英文別名
β-Damascone(E)-1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-en-1-yl)but-2-en-1-one
(E)-β-Damascone
DORINONE BETA FAB
(e)-beta-damascone
2,6,6-trimethyl-1-trans-crotonoyl-1,3-cyclohexadiene
BETA-1-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-2-BUTEN-1-ONE
FEMA 3243
DAMASCONE
DAMASCON-BETA
所屬類別
香精與香料：萜烯酮物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色至淡黃色液體。沸點52℃（0.13Pa），相對密度0.930，折光率1.4957。具類似玫瑰的香氣。
沸點271℃
密度0.934 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸氣壓2.6Pa at 25℃
折射率n20/D 1.498
閃點108℃
儲存條件-20°C
溶解度可溶于氯仿（少許）、DMSO（少許）
形態(tài)Oil
顏色無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. fruity floral berry plum blackcurrant honey rose tobacco
香型fruity
水溶解性192.3mg/L(25 ºC)
JECFA Number384
BRN2046078
穩(wěn)定性感光
LogP3.68
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (2E)- (23726-91-2)
