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141-16-2

中文名稱 3,7-二甲基-6-辛烯醇丁酸酯
英文名稱 CITRONELLYL BUTYRATE
CAS 141-16-2
EINECS 編號 205-463-4
分子式 C14H26O2
MDL 編號 MFCD00036581
分子量 226.36
MOL 文件 141-16-2.mol
141-16-2 結(jié)構(gòu)式 141-16-2 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
3,7-二甲基-6-辛烯醇丁酸酯
丁酸香茅酯
英文別名
3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL BUTYRATE
3,7-DIMETHYLOCT-6-ENYL BUTANOATE
6-OCTEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:BUTYRATE
CITRONELLYL BUTYRATE
FEMA 2312
RHODINYL BUTYRATE
2,6-Dimethyl-2-octen-8-ol, butyrate
2,6-dimethyl-2-octen-8-ol,butyrate
2,6-Dimethyl-2-octen-8-yl butyrate
2,6-dimethyl-2-octen-8-ylbutyrate
2,6-dimethyl-2-octen-8-yl-n-butyrate
3,7-dimethyl-6-octen-1-obutyrate
3,7-Dimethyl-6-octenyl butyrate
Butanoic acid, 3,7-dimethyl-6-octenyl ester
Butanoicacid,3,7-dimethyl-6-octenylester
Butyric acid, 3,7-dimethyl-6-octenyl ester
butyricacid,3,7-dimethyl-6-octenylester
Citronellyl butanoate
Citronellyl n-butyrate
Natural rhodinol, butylated
所屬類別
香精與香料:脂肪族羧酸酯

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無色液體,呈甚強烈玫瑰香氣,帶有蘋果香味。沸點245℃,閃點100℃以上。旋光度±1°30’ 混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油,幾不溶于水。
天然品存在于錫蘭香茅油中。
熔點-22.4°C (estimate)
沸點245 °C(lit.)
密度0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓10Pa at 25℃
FEMA2312
折射率n20/D 1.445(lit.)
閃點>230 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet fruity floral tropical green geranium waxy
香型floral
水溶解性1.63mg/L at 20℃
JECFA Number65
LogP6.2 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫141-16-2(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息3,7-Dimethyl-6-octenyl butyrate (141-16-2)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼R36/37/38
安全說明S26-S36
WGK Germany2
RTECS號RH3430000
毒性Both the oral LD50 value in rats and the dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1972).

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
GB 2760—96允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果、蜂蜜、香蕉、李和可樂型香精。

制備方法

方法一
由香茅油真空分餾而得。

常見問題列表

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
丁酸香茅酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

知名試劑公司產(chǎn)品信息

"141-16-2" 相關(guān)產(chǎn)品信息
16561-29-8 141-16-2 37558-16-0