13925-06-9
中文名稱(chēng)
2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪
英文名稱(chēng)
2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE
CAS
13925-06-9
EINECS 編號(hào)
237-693-6
分子式
C9H14N2
MDL 編號(hào)
MFCD00059770
分子量
150.22
MOL 文件
13925-06-9.mol
更新日期
2025/05/14 10:02:20
13925-06-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪 英文別名
2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE2-METHYL-3-ISOBUTYLPYRAZINE
FEMA 3133
FEMA NUMBER 3133
2-methyl-3-(2-methylpropyl)-pyrazin
2-methyl-3-(2-methylpropyl)-Pyrazine
2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE 99+%
Pyrazine, 2-methyl-3-(2-methylpropyl)-
2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE 98+%
所屬類(lèi)別
醫(yī)藥中間體：吡嗪類(lèi)化合物物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)74 °C
沸點(diǎn)199 °C(lit.)
密度0.942 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3133
折射率n20/D 1.492(lit.)
閃點(diǎn)180 °F
儲(chǔ)存條件Sealed in dry,Room Temperature
酸度系數(shù)(pKa)1.88±0.10(Predicted)
形態(tài)透明液體
顏色無(wú)色至橙色至綠色
氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. herbal green sugar syrup
香型caramellic
JECFA Number773
LogP1.96
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)13925-06-9(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Pyrazine, 2-methyl-3-(2-methylpropyl)- (13925-06-9)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H319-H227
防范說(shuō)明P501-P210-P264-P280-P302+P352-P370+P378-P337+P313-P305+P351+P338-P362+P364-P332+P313-P403+P235
安全說(shuō)明24/25
WGK Germany3
海關(guān)編碼29349990
常見(jiàn)問(wèn)題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
▼
▲
添加劑中文名稱(chēng)
允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2-異丁基-3-甲基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量