10098-89-2
中文名稱
鹽酸賴氨酸
英文名稱
L-Lysine hydrochloride
CAS
10098-89-2
分子式
C6H15ClN2O2
分子量
182.65
MOL 文件
10098-89-2.mol
更新日期
2025/01/18 17:09:47
10098-89-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
鹽酸賴氨酸L松氨酸鹽酸鹽
L-己氨酸鹽酸鹽
L-賴氨酸鹽酸鹽
L-賴氨酸鹽酸鹽 溶液
英文別名
L-LYSINEHCL(FEED)L-Lysine hydrochlori
L-Lysine hydrochloride
L-LYSINE HYDROCHLORIDE SOLUTION
L-Lysine/hydrochloric acid,(1:x)
L-α, εdiamino-caproic acid monohydrochloride
(S)-2,6-Diaminohexanoic acid monohydrochloride
(2S)-2,6-bis(azanyl)hexanoic acid hydrochloride
所屬類別
生物化學(xué)品: 氨基酸類: 堿性氨基酸物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭、味甜，由于賴氨酸純品易吸潮結(jié)塊，為方便分離純化及應(yīng)用，常將其制成鹽酸鹽。通常較穩(wěn)定(相對濕度在60%以下)，相對濕度在60%以上則及吸潮結(jié)塊，生成二水合物。易溶與水(40%，35℃)，幾不溶于乙醇和乙醚，與還原糖如葡萄糖共熱則分解，產(chǎn)生誘人食欲的面包香味。mp 263-264℃，等電點10.56，[α]25D+13.5°(H2O)，[α]25D+26.0 (5mol/L HCl)。賴氨酸是人體必需氨基酸之一。營養(yǎng)學(xué)家將其列為“第一缺乏氨基酸”。在維持人體氨平衡中有重要作用。若人體內(nèi)缺乏賴氨酸，則會引起蛋白質(zhì)代謝障礙，在兒童發(fā)育期、患病恢復(fù)期及妊娠授乳期，對賴氨酸的營養(yǎng)要求更高。
熔點263-264 °C (dec.)
比旋光度20.7 º (c=2 in 5N HCl)
儲存條件2-8°C
溶解度可溶于酸水溶液（少量），水（少量）
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色
BRN5460909
InChIKeyBVHLGVCQOALMSV-JEDNCBNOSA-N
EPA化學(xué)物質(zhì)信息L-Lysine, hydrochloride(10098-89-2)
制備方法
方法1
賴氨酸的工業(yè)化生產(chǎn)，主要還是采用微生物直接發(fā)酵法。賴氨酸是天冬氨酸分支系的氨基酸，天冬氨酸激酶是關(guān)鍵酶，它受賴氨酸和蘇氨酸的協(xié)調(diào)反饋抑制，單一的氨基酸不能完全抑制酶的活性。使用的菌種，幾乎都是谷氨酸棒桿菌，該菌為高絲氨酸營養(yǎng)缺陷型變異株，缺乏高絲氨酸脫氫酶。由于天冬氨酸激酶不受單一氨基酸抑制，高絲氨酸缺陷型變異株限制蘇氨酸的產(chǎn)生，解除其反饋抑制，因此進行賴氨酸發(fā)酵，生產(chǎn)菌株對糖收率可達40%以上。中科院微生物研究所以高絲氨酸缺陷型菌株A.S.1.563，經(jīng)中試產(chǎn)酸率可達3.66%，對糖的收率為30%，用甘蔗糖蜜可高達42%。谷氨酸棒桿菌A.S.1.563[種子培養(yǎng)基]→[32℃, 17h,菌種培養(yǎng)]菌種[發(fā)酵培養(yǎng)基]→[32℃, 38h,發(fā)酵]發(fā)酵液[732-NH樹脂]→[吸附]吸附物[氨水（洗脫）]→[pH 8-14]洗脫液[濃縮]→濃縮液[HCl]→[pH4.9, 3天]粗制品[重結(jié)晶精制]→L-賴氨酸鹽酸鹽
菌種培養(yǎng) 采用中科院微生物研究所提供的谷氨酸棒桿菌A.S.1.563，在30-32℃條件下，菌種經(jīng)24h活化，同樣條件斜面培養(yǎng)，再進行一級種子培養(yǎng)。其種子培養(yǎng)基是: 葡萄糖2%，玉米漿2%，硫酸鎂0.05%，硫酸銨0.4%，磷酸氫二鉀0.1%，豆餅水解液1%，接種量5%，32℃培養(yǎng)17h。
發(fā)酵 發(fā)酵培養(yǎng)基的組成成分為: 葡萄糖15%，硫酸銨2%，磷酸氫二鉀0.1%，硫酸鎂0.04%，豆餅水解液2%，尿素0.4%。接種量5%，32℃培養(yǎng)38h，要求通氣量1:0.3 V/(V·min)，攪拌，并注意觀察發(fā)酵過程中生化代謝曲線圖。
吸附、洗脫、濃縮、結(jié)晶 將得到的發(fā)酵液加熱80℃充分?jǐn)嚢?0 min后，冷卻至40℃時，取樣測含酸量，并加H2SO4以調(diào)pH為4-5，沉淀2h后引入732-NH4+樹脂柱。當(dāng)發(fā)酵液含酸量為2.5%左右時，使樹脂體積與發(fā)酵液體積之比為1：3。上柱流速控制在1000 ml/min，當(dāng)流出液pH值逐漸下降到6-5.5，含酸量在0.5%時，表示樹脂飽和。一般吸附2-3次。
飽和樹脂用無鹽水洗，除去菌體和雜質(zhì)，直至流出液澄清為止。再用2.5 mol/L的氨水解吸，流速為700-800 ml/min，從pH8開始收集，約為樹脂體積的1.5-2倍，當(dāng)洗脫液pH為13-14時停止收集。得到的洗脫制液加熱除氨，薄膜真空濃縮到21°Be，冷卻，加濃HCl調(diào)節(jié)pH值為4.9，靜置3天結(jié)晶，過濾取結(jié)晶，干燥得粗品，母液濃縮再回收。
重結(jié)晶精制 將粗品加入蒸餾水溶解并配成12°Be，再加入粗品重10%-12%的活性炭(要求活性炭不含Ca2+、Mg2+，為此應(yīng)用稀HCl預(yù)先處理活性炭)。過濾取濾液，減壓濃縮(控制在93.33kPa左右)，濕度40-45℃，至飽和為止。靜置讓其自然冷卻結(jié)晶，過濾取結(jié)晶，于60℃干燥，得粗制L-賴氨酸鹽，收率50%。
應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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原料藥
中國藥典1995年版716頁
指標(biāo)名稱
指標(biāo)
指標(biāo)名稱
指標(biāo)
C6H14N2O2.HCl含量/%
≥98.5/其他氨基酸/%
≤0.5
比旋度[80 mg/ml HCl (1→2)]/干燥失重/%
≤1.0
+20.0°-+21.5°/熾灼殘渣/%
≤0.1
pH(1.0 g/10ml H2O)/5.0-6.0/鐵鹽/%
≤0.0003
溶液透光度/%
≥98.0/重金屬/≤百萬分之十
(0.5 g/10ml H2O, 430nm)/砷鹽/%
≤0.0002
硫酸鹽/%
≤0.03/熱原/符合規(guī)定
銨鹽/%
≤0.02/含氯量/%
19.0-19.6