莪術(shù) (Curcuma phaeocaulis Valeton) 是一種多年生草本植物,屬于姜科姜黃屬。該植物原產(chǎn)于印度和印度尼西亞。它于公元六世紀(jì)左右由阿拉伯人引入歐洲,但如今在西方,它作為香料的使用極為罕見,已被生姜取代。莪術(shù)還用于一些傳統(tǒng)的東方藥物,據(jù)說它有助于消化、緩解絞痛和凈化血液。莪術(shù)被用于治療冠心病、肝癌、貧血、慢性盆腔炎,并有助于預(yù)防癌癥治療引起的白細胞減少癥。從莪術(shù)干根中提取的精油用于香水和肥皂制造,以及苦味滋補品的成分。
蓬莪茂、山姜黃、臭屎姜
根莖含揮發(fā)油1-1.5%。莪術(shù)中含有兩大類成分,莪術(shù)揮發(fā)油和姜黃素類。莪術(shù)中含揮發(fā)油約為2%左右,油中的主要成分為莪術(shù)醇、B-欖香烯、蓬莪術(shù)環(huán)氧酮、蓬莪術(shù)酮、蓬莪術(shù)環(huán)二烯、姜黃醇酮、姜黃環(huán)氧奧烯醇等半萜烯類。此外尚含淀粉、粘液及樹脂等。
高約1米;根莖圓柱形,肉質(zhì),具樟腦般香味,淡黃色或白色;根細長或末端膨大成塊根。葉直立,橢圓狀長圓形至長圓狀披針形,長25-35(60)厘米,寬10-15厘米,中部常有紫斑,無毛;葉柄較葉片為長?;ㄝ阌筛o單獨發(fā)出,常先葉而生,長10-20厘米,被疏松、細長的鱗片狀鞘數(shù)枚;穗狀花序闊橢圓形,長10-18厘米,寬5-8厘米;苞片卵形至倒卵形,稍開展,頂端鈍,下部的綠色,頂端紅色,上部的較長而紫色;花萼長1-1.2厘米,白色,頂端3裂;花冠管長2-2.5厘米,裂片長圓形,黃色,不相等,后方的1片較大,長1.5-2厘米,頂端具小尖頭;側(cè)生退化雄蕊比唇瓣??;唇瓣黃色,近倒卵形,長約2厘米,寬1.2-1.5厘米,頂端微缺;花藥長約4毫米,藥隔基部具叉開的距;子房無毛。花期:4-6月。
生于山野、村旁半陰濕的肥沃土壤上,亦見于林下。分布于廣東、廣西、四川、云南等地。浙江、福建、湖南等地有少量栽培。
莪術(shù),味辛、苦,性溫。歸肝、脾經(jīng)。具有破血行氣,消積止痛之功。既入血分,又入氣分,能破血散瘀,消癥化積,行氣止痛,適用于氣滯血瘀、食積日久而成的癥瘕積聚以及氣滯、血瘀、食積、寒凝所致的諸般痛證。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明莪術(shù)揮發(fā)油有抗腫瘤,抗菌作用,莪術(shù)醇有抑瘤作用,抗早孕作用。另外莪術(shù)對心血管、胃腸平滑肌、急性腎功能衰竭作用顯著,還具有保肝作用。
1、用于血滯經(jīng)閉,癥痕結(jié)塊等癥: 莪術(shù)破血祛瘀的作用也較為強烈,功效與三棱相仿,所以用治上述癥候,兩藥常常配合應(yīng)用。
2、用于食積停滯,脘腹脹痛:莪術(shù)能行氣消食積,使氣行通暢,則疼痛可解,用于飲食過飽,脾胃運化機能失常,以致食積不消,脘腹脹痛,常與三棱、麥芽、山楂等品同用;如有脾虛氣弱癥候者,須加補氣健脾藥同用。
莪術(shù)是一種中藥,常見的副作用包括耗氣傷血、胃腸道不適等。若為陰虛或氣血不足的患者,應(yīng)注意謹(jǐn)慎使用,盡量根據(jù)專業(yè)中醫(yī)師的醫(yī)囑,進行規(guī)律用藥。
1、耗氣傷血:莪術(shù)性溫味苦,歸肺、脾經(jīng),具有行氣破血的功效。若為體質(zhì)較弱的患者,長期使用莪術(shù)會導(dǎo)致氣血虧虛,容易出現(xiàn)乏力、頭暈等不適癥狀;
2、胃腸道不適:莪術(shù)性溫,若為胃陰虛患者,長期使用莪術(shù)會導(dǎo)致津液耗損,進一步加重胃陰虛癥狀。長期胃陰虛可能會出現(xiàn)反酸、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀;
3、其他:莪術(shù)具有活血的功效,若為月經(jīng)血量偏多的女性,經(jīng)期服用容易引起崩漏等。
莪術(shù)揮發(fā)油提取工藝:將50 g經(jīng)粉碎過篩的莪術(shù)粉樣品裝于2 000 ml 圓底燒瓶中,按料液比1∶8的比例加蒸餾水,經(jīng)超聲波處理后,自冷凝管上端加水使充滿揮發(fā)油提取器的刻度部分,將燒瓶置電熱套中加熱至沸,提取7h,停止加熱后,放置至冷,開啟提取器下端活塞,將水放出后,放出揮發(fā)油于干凈的小瓶中,減重法稱重,并計算得率。
炮制方法:先將原藥材洗凈,投入缸內(nèi),加入米湯浸泡1~3天,取出洗凈,放鍋內(nèi)加入新鮮米湯,高出藥面5分,每斤加明礬粉3克放鍋內(nèi)同煮,經(jīng)常翻動,至干為度。取出曬至半干,投入缸內(nèi),潤透取出,切成2厘厚橫片,曬干。若取其軟堅破血、止痛,則用醋煮法,將藥洗凈灰沙,放鍋內(nèi),每斤原藥用醋1兩,加清水淹沒藥物1寸深,煮時經(jīng)常翻動,水干取出,攤簸箕內(nèi)晾干表皮水分,投入缸內(nèi)潤透,取出切成2厘厚橫片曬干。也可用醋炒法,每斤藥片用醋3兩,撒藥內(nèi)拌勻,潤片刻,放鍋內(nèi)炒至焦黃色。