分子式:C12H10Mg3O14
分子量:451.3
CAS號:3344-18-1 (144-23-0)
級別: 食品級
又稱檸無水檸檬酸三鎂,是檸檬酸鎂的精加工產(chǎn)品;白色無味粉末,由檸檬酸和碳酸鎂制成,溶于稀酸,溶于水。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中作鎂營養(yǎng)強(qiáng)化劑
ITEM
USP41
EP8.0
Mg content (鎂含量) %
14.5-16.4
15.0-16.5
PH /
5.0-9.0
6.0-8.5
Oxalae (草酸鹽) ppm
/
≤ 280
Chloride (氯化物) %
≤ 0.05
Sulfate (硫化物) %
≤ 0.2
Arsenic (砷) ppm
≤ 3
Calcium (鈣) ppm
≤ 1
Iron (鐵) ppm
≤ 200
≤ 100
Heavy metals (重金屬) ppm
≤ 50
≤ 10
Loss on drying(干燥失重) %
≤ 2
≤ 3.5
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