水溶性輔酶Q10 輔酶Q10 的化學名稱為 2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-癸甲基-2,6,10,14,18 ,22,26,30,34,38-四十癸烯基)-5,6-二甲氧基-3-甲基-1,4-苯二醌。 輔酶 Q10 是一種醌類化合物,室溫下呈橙黃色結晶物,熔點是 49 ℃,無臭無味。 水溶性輔酶Q10易溶于氯仿、苯、四氯化碳,溶于丙*酮、石油醚及乙醚, 微溶于乙醇,不溶于水和甲醇。光照下易分解,呈微紅色,對溫度和濕度較穩(wěn)定。 CoQ10 具有易溶于油和難溶于水的物理性質(zhì),因此在藥物和化妝品方面有廣泛的應用。 水溶性輔酶Q10很難添加應用在各種食品和飲料中。 水溶性輔酶 Q10 是將輔酶 Q10 固體包含在水溶性淀粉或γ-環(huán)糊精等微晶纖維物質(zhì)中, 再添加抗氧化劑如維生素 E 等、穩(wěn)定劑如三甘油脂等制備而成的。 水溶性輔酶 Q10 一般有兩個品種:其中輔酶 Q10 的含量分別為 10% 和 20% 。 水溶性輔酶 Q10 的活性有效成分就是輔酶 Q10 ,結構形態(tài)與輔酶 Q10 完全一致。 水溶性輔酶 Q10 是一種流動性好的水溶性粉末。 水溶性輔酶Q10在水中有良好的溶解性,與標準形式的輔酶 Q10 相比, 具有容易被人體吸收利用,因此具有更大的生物有效性。 水溶性輔酶 Q10 可適用于制作成飲料、食品、片劑和膠囊等。 包裝:1公斤鋁聽
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