中文名稱: 庚酸烯丙酯
中文別名: 2-丙烯醇庚酸酯
英文名稱: Allyl heptylate
英文別名: Heptanoic acid, 2-propen-1-yl ester; 2-Propenyl heptanoate; AI3-36009; Allyl enanthate; Allyl heptanoate; Allyl heptanoate (natural); Allyl heptoate; Allylester kyseliny enanthove; Allylester kyseliny enanthove [Czech]; FEMA No. 2031; Heptanoic acid, 2-propenyl ester; Heptanoic acid, allyl ester; NSC 20969; prop-2-en-1-yl heptanoate
CAS號: 142-19-8
EINECS號: 205-527-1
分子式: C10H18O2
分子量: 170.2487
InChI: InChI=1/C10H18O2/c1-3-5-6-7-8-10(11)12-9-4-2/h4H,2-3,5-9H2,1H3
密度: 0.885g/cm3
沸點(diǎn): 214°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 82.2°C
水溶性: INSOLUBLE
蒸汽壓: 0.16mmHg at 25°C
物化性質(zhì):
性狀 無色透明液體,有菠蘿香氣味。
溶解性 不溶于水。
外觀:無色液體
香氣:強(qiáng)烈的水果香氣,并有菠蘿香氣,蘋果樣的香韻。
沸點(diǎn):210℃;75℃/670Pa
閃點(diǎn)(閉口):99℃
折光率ND20:1.427-1.429
密度d2525:0.880-0.884
用于日化香精和食用香精配方中。
產(chǎn)品用途:
用于配制日化香精和食用香精
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