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中文名稱： 2-乙?；秽?。        

中文別名： 乙酰呋喃；2-呋喃基.甲基酮。        

英文名稱： 2-Acetylfuran         

英文別名： 1-(2-Furanyl)ethanone；2-Furyl methyl ketone；1-(2-Furyl)ethan-1-one；1-(furan-2-yl)ethanone        

CAS  號(hào)： 1192-62-7       

分 子 式： C6H6O2

分子量： 110.1106        

理化性質(zhì)：2-乙酰基呋喃為淺黃色液體或結(jié)晶體，不溶于水，溶于乙醇等有機(jī)熔劑。熔點(diǎn)29～30℃，沸點(diǎn)67℃1333 Pa，閃點(diǎn)71℃，相對(duì)密度d204 1.0980，折射率1.506-1.508        

天然存在：2-乙?；秽嬖谟谖骷t柿、烤土豆、番茄、咖啡、綠茶、香油中。        

香氣特征： 香脂、甜香、焦糖、堅(jiān)果、煙香。        

產(chǎn)品用途：有機(jī)合成原料、醫(yī)藥中間體。用于調(diào)配杏仁、面包、豬肉、糖蜜、烘烤食品、堅(jiān)果香型香精。         

建議用量：10ppm-30ppm

包裝規(guī)格： 25KG紙板桶或按客戶要求。