2-乙?;秽?/p>
中文名稱: 2-乙?;秽?。
中文別名: 乙酰呋喃;2-呋喃基甲基酮。
英文名稱: 2-Acetylfuran
英文別名: 1-(2-Furanyl)ethanone;2-Furyl methyl ketone;1-(2-Furyl)ethan-1-one;1-(furan-2-yl)ethanone
CAS 號: 1192-62-7
分 子 式: C6H6O2 分子量: 110.1106
理化性質(zhì):為淺黃色液體或結(jié)晶體,不溶于水,溶于乙醇等有機熔劑。熔點29~30℃,沸點67℃1333 Pa,閃點71℃,相對密度d204 1.0980,折射率1.506-1.508
天然存在:存在于西紅柿、烤土豆、番茄、咖啡、綠茶、香油中。
香氣特征: 香脂、甜香、焦糖、堅果、煙香。
產(chǎn)品用途:有機合成原料、醫(yī)藥中間體。用于調(diào)配杏仁、面包、豬肉、糖蜜、烘烤食品、堅果香型香精。
建議用量: 10 ppm -30 ppm
包裝規(guī)格: 25KG紙板桶或按客戶要求。
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