中文名稱:甲酸鈣 中文別名 :丙酸鈣鹽 英文名稱 :Calcium Formate CAS NO :544-17-2 分子式 :Ca(HCOO)2 分子量 :130.0 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 性狀 :白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末,無臭或帶輕微丙酸氣味,對水和熱穩(wěn)定,易溶于水。 含量 :98% 用途 : 1、作為食品添加劑,它被列為食品法典E282。丙酸鈣在面包,烘焙類食品,肉類,乳清和其他乳制品的中做防腐劑。丙酸鈣用于烘焙食品,作為抑制劑通常在0.1-0.4%, 2、在農(nóng)業(yè)方面,主要用作飼料添加劑的防腐劑 3、丙酸鈣可作為殺蟲劑使用。 4、作為新型飼料添加劑。喂甲酸鈣增重,用甲酸鈣作仔豬飼料添加劑,能促進仔豬食欲和降低腹瀉率。甲酸鈣以中性形式添加于飼料中,仔豬采食后經(jīng)消化道的生化作用,會游離出微量甲酸,從而達(dá)到降低胃腸道PH值的目的。起到促進消化道中有益菌群的生長,減少仔豬下疾的作用。在仔豬斷奶后頭幾周,在飼料中添加1.5%的甲酸鈣,可使仔豬生長速度提高12%以上,飼料轉(zhuǎn)化率提高4%。
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