西瓜酮
中文名稱:西瓜酮
中文同義詞:西瓜酮;
英文名稱:Watermelon Ketone
西瓜酮CAS號:28940-11-6
分子式:C10H10O3
分子量:178.18
熔點:38℃
閃點:75℃
西瓜酮EINECS號:249-320-4
性狀:西瓜酮是白色至類白色粉末或晶體。
氣味:海水味,西瓜味。
含量:99%。
包裝:25kg紙板桶
作用:西瓜酮用做香精香料。
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南希