水楊酸芐酯

中文名稱: 柳酸芐酯
中文同義詞: 水楊酸芐酯;柳酸芐酯;2-羥基苯甲酸苯甲基酯;芐基水楊酸酯;鄰羥苯甲酸芐酯;芐基水楊酸酯,99%;2-羥基苯甲酸芐酯;柳酸芐酯/水楊酸芐酯
英文名稱: Benzyl salicylate
英文同義詞: 2-HYDROXYBENZOIC ACID BENZYL ESTER;2-hydroxybenzoic acid phenylmethyl ester;FEMA 2151;BENZYL SALICYLATE;BENZYL 2-HYDROXYBENZOATE;BENZYL O-HYDROXYBENZOATE;BENZYL ORTHO HYDROXY BENZOATE;SALICYLIC ACID BENZYL ESTER
CAS號: 118-58-1
分子式: C14H12O3
分子量: 228.24
EINECS號: 204-262-9
熔點  18-20 °C
沸點  168-170 °C5 mm Hg(lit.)
密度  1.176 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.581(lit.)
FEMA  2151 | BENZYL SALICYLATE
閃點  >230 °F
水溶解性  Slightly soluble
Merck  14,1144
化學性質(zhì)  幾乎為無色粘稠液體，在較低的室溫中凝結(jié)成固體。香氣較淡，略有甜味。沸點300℃，熔點24～26℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和揮發(fā)性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油，幾不溶于水。
天然品含于依蘭油，康乃馨花等中。
用途  GB 2760-1996允許使用的食用香料。主要用于配制杏、桃、香蕉、樹莓等型香精。
用途  作為香料，特別是硝基麝香的溶劑，人造麝香和花香香料的定香劑。殺菌防腐劑。
用途  常作為花香型和非花香型香精的助溶劑與好的定香劑使用。適用于香石竹、依蘭、茉莉、香羅蘭、鈴蘭、紫丁香、晚香玉、百花型等香精。也可極微量用于杏子、桃子、梅子、香蕉、生梨等食用香精中。
生產(chǎn)方法  由水楊酸與苯乙醇酯化而得。