蛋氨酸碘
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【主要成分】碘、蛋氨酸等
【性 狀】紅棕色粘稠液體
【藥理作用】本品為蛋氨酸與碘的絡(luò)合物。在水中釋放游離的分子碘而起殺微生物作用，碘具有強(qiáng)大的殺菌作用，也可殺滅細(xì)胞芽孢、真菌、病毒、原蟲。碘主要以分子 (I 2 ) 形式發(fā)揮殺菌作用，其原理可能是碘化和氧化菌體蛋白的活性基因，并與蛋白的氨基結(jié)合而導(dǎo)致蛋白變性和抑制菌體的代謝酶不系統(tǒng)。由于碘難溶于水，在水中不易水解形成碘酸。在碘水溶液中具有殺菌作用的成分為元素碘 (I 2 ) 、三碘化物的離子 (I 3 ˉ ) 和次碘酸 (HIO) ，其中 HIO 的量較少，但殺菌作用較強(qiáng) ; 在堿性條件下，反之。碘在水中的溶解度很少，且有揮發(fā)性，但在有碘化物存在時(shí)，因形成可溶性的三碘化合物，碘的溶解度增高數(shù)百倍，又能降低其揮發(fā)性。故在配制碘溶液時(shí)，常加適量的碘化鉀，以促進(jìn)碘在水中的溶解。
【適用范圍】 消毒y。用于水體和對蝦體表消毒 , 預(yù)防對蝦白斑病。
【用法用量】蝦池水體消毒：一次量，每 1000L 水，本品 60-100ml ，稀釋 1000 倍后全池潑灑。
【不良反應(yīng)】 按推薦計(jì)量使用，無不良反應(yīng)。
【注意事項(xiàng)】 勿與維生素 C 類強(qiáng)還原劑同時(shí)使用。
【休 藥 期】蝦 0 日
【原料規(guī)格】4.5%～6.0%
【有 效 期】二年
【包裝規(guī)格】50kg/桶；200kg/桶
【貯 藏】避光、密封、干燥處保存
蛋氨酸碘什么時(shí)候開始研究的呢，大家都知道1993年我國對蝦爆發(fā)了病毒病，那時(shí)我們就開始參與這個(gè)項(xiàng)目的攻關(guān)。到底采取什么樣的技術(shù)路線？最初我們進(jìn)行了廣泛的文獻(xiàn)調(diào)研。特別是通過德文特z利文獻(xiàn)進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)比較多的，涉及德國發(fā)明的聚乙烯吡咯烷酮碘（PVP碘）的方案。在文獻(xiàn)調(diào)研過程中，發(fā)現(xiàn)PVP碘有一個(gè)重大缺陷，就是PVP本身。世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究中心（IARC），專題研究《化學(xué)物質(zhì)與人類癌癥》，設(shè)立國際癌癥研究專家特別工作組，從浩瀚的化學(xué)物質(zhì)中對442種進(jìn)行了評價(jià)。認(rèn)為142種有充分的致癌證據(jù)。PVP和蘇d紅1號，專家組確認(rèn)對小鼠和大鼠有致癌性，對人類是否致癌尚無充分的證據(jù)，建議進(jìn)行流行病研究。所以我們放棄了PVP方案，而采取創(chuàng)新路線。經(jīng)過10年的研究，我們最終選擇了用氨基酸作為絡(luò)合劑，研制出了蛋氨酸碘這樣一個(gè)絡(luò)合物，作為一個(gè)新型的抗病毒的藥，而且具有獨(dú)特的功能，它的殺菌能力是非常廣譜的，殺病毒的能力也很廣，沒有藥殘的問題，成為替代抗生素的shou選藥物。我們做了20多種細(xì)菌和病毒的實(shí)驗(yàn)，效果都非常好。
大家都知道蛋氨酸碘是屬于營養(yǎng)素藥物，是由氨基酸和碘絡(luò)合而成的。它的穩(wěn)定性非常好。而且它在對蝦育苗期和養(yǎng)成期都是可以用的。但是如果你采用聚乙烯吡咯烷酮碘（聚維酮碘）的話，育苗期是不適合用的，PVP會將蝦的鰓糊住，影響呼吸。蛋氨酸碘就沒有這個(gè)問題，不但適合養(yǎng)成期，也適合育苗期。對蝦養(yǎng)成期不但適用于一般的消毒，如果有時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重的病害，采用比較大的劑量，效果非常好。有時(shí)也可以和其他消毒劑配合使用，比如三氯異氰尿酸鈉（三氯）這類，如果藻里帶有細(xì)菌和病毒，可以先用三氯異氰尿酸鈉消毒，因?yàn)樗梢詺⒃?，緊接著用蛋氨酸碘消毒，效果非常好。蛋氨酸碘與二氧化氯，或三氯異氰尿酸鈉這類的消毒劑配合使用，能夠發(fā)揮各自的優(yōu)勢。蛋氨酸碘本身在應(yīng)用濃度范圍內(nèi)，不殺藻，不殺芽孢，不殺乳酸菌，這個(gè)情況有好的一面，但它殺菌，殺病毒能力非常強(qiáng)；而二氧化氯或者三氯是殺藻的，殺藻也有利于破壞在藻當(dāng)中包含的一些病原，如果兩個(gè)配合起來使用非常好，蛋氨酸碘能夠降低三氯這類含氯消毒劑的毒性，又發(fā)揮了蛋氨酸碘廣譜性的殺菌殺病毒的作用，兩者有互補(bǔ)作用，提高了藥效，降低了氯制劑的毒副作用。
在魚類養(yǎng)殖實(shí)踐中，比如海南島工廠化養(yǎng)殖石斑魚，用蛋氨酸碘藥浴效果非常明顯。石斑魚常常會有爛腮、腸炎等類疾病，通過藥浴有非常好的效果。水泥養(yǎng)殖池，水體約18立方米，水位約1m，先降低水位至約50cm，只需要加12到15克蛋氨酸碘溶液，藥浴大約30分鐘，然后加水至原來的水位，保持流動(dòng)狀態(tài)。經(jīng)過藥浴后，這些癥狀都消失了。如果是羅非魚類，在喂料時(shí)，潑灑稀釋后的蛋氨酸碘溶液，也有類似石斑魚那樣的藥浴功效，非常節(jié)省用藥費(fèi)用。
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