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乙偶姻二聚體

中文名稱:乙偶姻二聚體
中文同義詞:3-羥基-2-丁酮二聚體;2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧雜環(huán)-2,5-二醇;乙偶姻二聚體
英文名稱:3-Hydroxy-2-butanone dimer
英文同義詞:3-HYDROXY-2-BUTANONE DIMER;2,3,5,6-tetramethyl-1,4-dioxane-2,5-diol;3-Hydroxy-2-butanonedimere;Acetoin dimer;1,4-Dioxane-2,5-diol, 2,3,5,6-tetramethyl-;Einecs 245-457-9;Acetoin dimer two
CAS號:23147-57-1
分子式:C8H16O4
分子量:176.21
EINECS號:245-457-9
含量:99%
外觀:淡黃粉狀
包裝:20KG/紙板桶 
用途:用來配置奶油、酸奶等乳制品型香料。