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苯甲醛甘油縮醛
中文名稱:苯甲醛甘油縮醛英文名稱:2-PHENYL-1.3-DIOXOLANE-4-METHANOL英文同義詞:2-phenyl-3-dioxolane-4-methanol;2-phenyl-m-dioxan-5-ol;BENZALDEHYDEGLYCERALACETAL;2-Phenyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane 95%;(2-Phenyl-1,3-dioxolane-4-yl)methanol;(2-phenyl-1,3-dioxolan-4-yl)methanolCAS號(hào):1708-39-0分子式:C10H12O3分子量:180.20048EINECS號(hào):216-962-1含量:98% 外觀:淡黃液體 包裝:25KG/塑料桶 化學(xué)性質(zhì):無(wú)色至淡黃色粘稠液體,呈甜漿果和苦杏仁香氣。沸點(diǎn)185℃,閃點(diǎn)74℃。溶于乙醇和精油。用途:GB 2760一1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制杏仁、漿果、桃子、杏子、果仁等香精。
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