中文名稱:二甲基乙酸噻亭
英文名稱:Sulfobetaine
CAS號:4727-41-7
分子式:C4H8O2S
分子量:120.17

誘食作用
硫代甜菜堿（DMT）通過水產(chǎn)動物嗅覺能接受水體中低濃度化學(xué)物質(zhì)的刺激，能區(qū)別化學(xué)物質(zhì)且極靈敏，其嗅囔內(nèi)的褶皺能增加其與外界水環(huán)境的接觸面積，以提高嗅覺的靈敏度。因此，魚、蝦、蟹類對 DMT特別有的氣味具有很強(qiáng)的誘食生理機(jī)制，DMT正是遵循水產(chǎn)動物這一特有的習(xí)性從而來提高水產(chǎn)動物的攝食頻次。 作為水產(chǎn)動物誘食促生長劑，對多種海淡水魚類、蝦蟹類的攝食行為和生長具有顯著的促進(jìn)作用。使水產(chǎn)動物咬餌料次數(shù)提高，其攝食刺激效果是谷氨酰胺的數(shù)倍。
 
高效甲基供體，促生長
硫代甜菜堿（DMT）分子上的 (CH3)2S-基團(tuán)，具有甲基供體功能，有效地被水產(chǎn)動物利用，促進(jìn)動物體內(nèi)消化酶的分泌，促進(jìn)魚體的消化和對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高飼料利用率。
 
提高抗應(yīng)激能力、抗?jié)B透壓作用
硫代甜菜堿（DMT）能提高水產(chǎn)動物的運(yùn)動能力和抗應(yīng)激作用（耐高溫 耐缺氧），提高幼魚的適應(yīng)性和存活率，并可作為體內(nèi)滲透壓緩沖劑，提高水產(chǎn)動物對滲透壓激變的耐力。
 
具有蛻殼素類似作用
硫代甜菜堿（DMT）具體有脫殼素樣活性，增加蝦蟹脫殼速度，尤其是在蝦蟹養(yǎng)殖中后期，效果更為明顯。
 
具有保肝功能
硫代甜菜堿（DMT）具有保肝功能，不僅可以提高動物的健康狀態(tài)，減少內(nèi)臟/體重比，提高水產(chǎn)動物的可食用性。