果寡糖生產(chǎn)廠家

●【歡迎咨詢】

本公司專業(yè)生產(chǎn)果寡糖,聯(lián)系人肖經(jīng)理 Tel：18040559409 客服QQ：2478357841

●【產(chǎn)品名稱】

品    名：果寡糖

別    名：果寡糖

●【產(chǎn)品參數(shù)】

含    量：國(guó)標(biāo)95%

包    裝：25kg/袋

性    狀：糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體，帶果寡糖清香，甜味柔和清爽，無異味，無外來雜質(zhì)。

糖粉為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒），甜味柔和清爽，帶果寡糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。

●【產(chǎn)品用途】

果寡糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個(gè)果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過線性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用，經(jīng)精制最終可得果寡糖漿。

果寡糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。是具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后最具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；在法國(guó)被稱為原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。