甘油硬脂酸酯

中文名稱:甘油硬脂酸酯
中文同義詞:單硬脂酸甘油脂;甘油單硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇單酯;十八酸甘油酯;硬脂酸甘油酯;單硬脂酸甘油酯,一硬脂酸甘油酯,甘油單硬脂酸酯;單硬脂酸甘油酯, PURIFIED;單硬脂酸甘油酯
英文名稱:Glyceryl monostearate
英文同義詞:abracols.l.g.;admul;advawax140;aldo-28;aldo-72;aldohms;aldoms;arlacel161
CAS號:31566-31-1
分子式:C21H42O4
分子量:358.56
EINECS號:204-664-4
含量:99.5% 
外觀:淡黃片狀 
包裝:25KG/紙板桶 
化學性質:白色或淡黃色蠟狀固體，無臭，無味。相對密度0.97，熔點56～58℃。溶于乙醇、苯、礦物油、脂肪油等熱的有機溶劑，不溶于水，但在強烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液。
運用:用于富含非極性油脂及蠟基的乳液膏霜產品中作為乳化劑使用，對于酸性的活性添加劑及鹽離子都有很好的耐受性。