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【CAS】:107-35-7
【分子式】：C2H7NO3S
【相對分子質(zhì)量】：125.15
【性狀】：白色結晶或結晶性粉末。無臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或蝦香味。熔點328℃，故在通常烹飪等加工中很穩(wěn)定。易溶于水（12℃，15.5%），不溶于乙醇、乙醚、丙酮。對，酸、堿、熱均穩(wěn)定。
功用：
1，食品方面：用作營養(yǎng)強化劑a.用于乳制品、嬰幼兒食品、谷類制品，豆制品、復合味精及強化飲料(0．3～o．5g/kg),乳飲料、飲液(0．1～0．5g／kg)．
2．飼料力面：a,用作寵物營養(yǎng)增補劑由于貓不能在體內(nèi)從其它足夠的?；撬?，田此，?；撬崾秦埖谋匦琛，在水產(chǎn)飼料方面，有著極其廣泛的應用，可以改善水產(chǎn)產(chǎn)品的肉質(zhì)及營養(yǎng)含量。
1.食品方面：用作營養(yǎng)強化劑
2．飼料力面：
a,用作寵物營養(yǎng)增補劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的牛磺酸，田此，?；撬崾秦埖谋匦璋被?，在貓食中添加0.2％?；撬嵋跃S持貓的生長、發(fā)育和繁殖
b，在水產(chǎn)飼料方面，有著 其廣泛的應用，可以改善水產(chǎn)產(chǎn)品的肉質(zhì)及營養(yǎng)含量。
可用于乳制品。食品及谷類制品，飲液，乳飲料，配制酒，豆奶 、豆 ，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可 及其他口味營養(yǎng)型固體飲料。
藥物用途
（1）強肝利膽作用：豚鼠實驗表明，?；撬峥山獬懼枞?，呈利膽作用。
（2）解熱與抗炎作用：本品可能通過對中樞5-ht系統(tǒng)或兒茶酚胺系統(tǒng)的作用降低體溫
（3）降壓作用
（4）強心和抗心律失常作用
（5）降血糖作用
（6）?；撬嵊兴沙诠趋兰『娃卓辜娭钡淖饔?/span>
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公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。