簡介：

復(fù)配增稠乳化劑生產(chǎn)廠家 土豆粉河粉粉條涼皮拉皮增筋劑 復(fù)配增筋劑廠家

產(chǎn)品說明：使土豆粉河粉口感筋道，柔軟爽滑，色澤潔白，晶瑩透明，同時具有不斷條，不發(fā)粘，不混湯，彈性好，耐煮耐泡，冷藏冷凍后不干縮，復(fù)水后鮮亮如初

使用方法：將本品均勻混合到干粉中，然后倒入制好的芡糊并用50度左右的溫水和粉即可

添加量：0.5-0.8%（以干淀粉計）

河粉增筋劑生產(chǎn)廠家   米線增筋劑 替代明礬 復(fù)配乳化增稠劑價格

復(fù)配增稠乳化劑（粉條增筋劑）白色粉末；

配料：魔芋膠 單甘脂 CMC 瓜爾豆膠 卡拉膠 玉米淀粉

功能作用：采用本品制作的河粉、粉絲、粉皮、拉皮、粉絲等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無礬更健康！本品主要用于手工干粉條、自熟干粉條、真空包裝半干鮮紅薯粉條等干制或半干制淀粉制品。 
使用限量：按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品參考用量：5-8g/kg（以干淀粉計算）。