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橘黃色素

用戶在使用本品前應(yīng)仔細(xì)閱讀GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，各個(gè)單色品種的使用范圍和使用量會(huì)有所不同，該
標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了各個(gè)品種食品著色劑的使用范圍和使用量。
在使用本公司配制好的復(fù)合食品著色劑時(shí)，應(yīng)確保按本品標(biāo)簽的配料提示所涉的各單色品種都在GB2760使用范圍內(nèi)，按
所列單色著色劑的品種等比例的方法確定使用量。
使用范圍：
可用于果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲等食品的著色。 使用量一般為0.025g/kg
復(fù)合著色劑使用：
根據(jù)需要，可將本品與本公司生產(chǎn)的其它色澤的著色劑按適當(dāng)比例調(diào)配各種不同的顏色。
1、將準(zhǔn)確秤量的本品置于容器中。
2、逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之溶解。
3、所得溶液即可用于著色。
4、再加到需要著色的基質(zhì)中。
參考用量：
使用量一般為0.025g/kg
注意事項(xiàng)：
使用過(guò)程中盡量避免或減少， 酸，堿，氧化劑，還原劑，
曬，以防褪色或者變色。

橘黃色素主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冷凍飲品、果凍、風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定：用于，蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅(jiān)果、蝦味片、糕點(diǎn)上彩裝、飲料類、膨化食品等使用量0.1g/kg；用于風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍，用量0.05g/kg。

      我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可在果蔬汁（味）飲料類、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、奶茶、果茶中按生產(chǎn)需要適量使用。另外在汽水、糖果、糕點(diǎn)中的使用量約0.4g/kg。

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