尼泊金乙酯生產(chǎn)廠家尼泊金乙酯廠家尼泊金乙酯工廠
中文別名:尼泊金乙酯;羥苯乙酯;4-羥基苯甲酸乙酯
CAS號:120-47-8[1]
EINECS號:204-399-4
分子式:C9H10O3
分子量:166.1739
熔點(℃):116~118
沸點(℃):297~298(分解)
密度:1.168g/cm3
熔點:115-118℃
沸點:297.5°C at 760 mmHg
閃點:120.3°C
蒸汽壓:0.000759mmHg at 25°C
物化性質(zhì):性狀白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有特殊香味。
溶解性:易溶于乙醇、乙醚和丙酮,微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚
用作食品防腐劑,也用于制藥、皮革等行業(yè)。
【用途】:本品主要用作食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。
尼泊金乙酯用作食品、藥品、等的殺菌防腐劑,也用作有機合成試劑。 在食品中用量參考我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)規(guī)定:尼泊金丙酯作為食品加工使用的防腐保鮮劑,其使用量(均以對羥基苯甲酸計)為,用于果蔬保鮮:0.012g/kg; 食醋:0.10g/vkg; 碳酸飲料、蛋黃餡:0.20g/kg;果汁(果味)飲料、果醬(不含罐頭)、醬油、醬料:0.25g/kg; 糕點餡:0.5g/kg。 【藥理作用】
尼泊金乙酯對真菌的抑菌效果較強,但對細菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐劑,廣泛用于液體制劑及半固體制劑,也可用于食品及的防腐。
【不良反應(yīng)】
(1)尼泊金乙酯與非離子表面活性劑(如吐溫一20、吐溫一80)、聚乙二醇一6000等合用,能增加本品的水溶度,但也能形成絡(luò)合物而影響其抑菌作用。
(2)遇鐵變色,遇強酸、強堿易水解。
(3)當液體制劑中含有低濃度(2%~15%)的丙二醇時,則其防腐作用增強。
規(guī)格:常用濃度0.03%~0.l5%。另0.l%滴眼劑可用于治療真菌性角膜潰瘍。 0.2%為食物防腐,0.3%為制劑防腐.
食品營養(yǎng)強化最初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
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