牡蠣低聚肽生產(chǎn)廠家牡蠣低聚肽廠家牡蠣低聚肽工廠

【產(chǎn)品名稱】牡蠣提取物
【英文名稱】Osteredulis Extract
【提取部位】本品為牡蠣科動(dòng)物長牡蠣Ostrea gigas Thunberg、大連灣牡蠣Ostrea talienwhanensis Crosse或近江牡蠣Ostrea rivularis gould的貝殼。
【主要成分】牡蠣肉。
【規(guī)    格】90%
【 氣   味】特殊氣味
【產(chǎn)品性狀】棕色粉末
【網(wǎng)篩孔徑】100目
【檢測方法】HPLC
【溶 解 性】冷水速溶

【應(yīng)用領(lǐng)域】保健品、食品及飲料添加劑等領(lǐng)域
【保  存】 置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【保 質(zhì) 期】 兩年

牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?；撬岬葼I養(yǎng)成份，使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快，更容易被肌體吸收，在人體代謝方面有著更重要的生物活性，可以有效提高男性血清睪酮水平。比普通牡蠣制品有更高的生物效價(jià)、更重要的生理功能。

1、 增強(qiáng)男性性功能

牡蠣肽能有效提高血清睪酮水平，增強(qiáng)男性性功能。同時(shí)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能和為機(jī)體提高營養(yǎng)的雙重功能。

2、 保護(hù)肝臟

牡蠣粉提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷具有很好的保護(hù)作用，能顯著降低CC14所引起的即興肝損傷血清ALT/AST含量，減輕干細(xì)胞損傷程度

牡蠣肽的提取工藝流程： 

1、清洗步驟： 

將牡蠣按照設(shè)定清洗時(shí)長進(jìn)行清洗，形成洗凈后的牡蠣。

2、蒸煮步驟：

將水放入蒸煮裝置，升溫的同時(shí)放入計(jì)重所述牡蠣，并同步進(jìn)行攪拌，升溫至設(shè)定保溫范圍后停止升溫，并按照設(shè)定保溫時(shí)長進(jìn)行保溫，保溫結(jié)束后停止攪拌，然后按照設(shè)定靜置時(shí)長進(jìn)行靜置，形成一次湯。

3、排湯步驟：

利用抽取裝置抽取所述一次湯，并泵入一次湯儲(chǔ)存裝置。

4、水解步驟：

將所述一次湯儲(chǔ)存裝置中的一次湯泵入水解裝置中，升溫至設(shè)定滅菌溫度并按照設(shè)定滅菌時(shí)長進(jìn)行保持

，然后降溫至設(shè)定酶解溫度，加入配置液將一次湯PH值調(diào)節(jié)至中性，投入動(dòng)物蛋白酶制劑進(jìn)行水解，

并保持至設(shè)定酶解時(shí)長，酶解結(jié)束后升溫至設(shè)定滅酶溫度，并保持至設(shè)定滅酶時(shí)長，形成滅酶后的水解

液。

5、過濾步驟：

將所述滅酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后靜置，并利用過濾裝置過濾至清液儲(chǔ)存裝置，然后將

所述清液利用循環(huán)過濾裝置按照設(shè)定循環(huán)過濾時(shí)長進(jìn)行循環(huán)過濾。

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