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牛皮膠原蛋白,Bovine Skin Collagen Peptide
  • 牛皮膠原蛋白,Bovine Skin Collagen Peptide

牛皮膠原蛋白

價格 80
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2024-12-23
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:牛皮膠原蛋白英文名稱:Bovine Skin Collagen Peptide
保存條件: 陰涼干燥處純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
2024-12-23 牛皮膠原蛋白 Bovine Skin Collagen Peptide 1kg/80RMB 80 陰涼干燥處 99 營養(yǎng)強(qiáng)化劑

牛皮膠原蛋白生產(chǎn)廠家牛皮膠原蛋白廠家牛皮膠原蛋白工廠

產(chǎn)品名稱: 牛皮膠原蛋白

英 文  名: Collagen

別      名: N/A

分 子 式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n

含     量: ≥99%

本產(chǎn)品是選用新鮮牛皮作為原料的酶解產(chǎn)物。膠原蛋白是人體內(nèi)含量較多的蛋白質(zhì),約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸,營養(yǎng)價值高,功能性強(qiáng),是良好的 生理活性物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。

      膠原蛋白又稱食用蛋白粉、水解膠原蛋白粉、膠原質(zhì)粉、膠原多肽,是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。此產(chǎn)品為純 白色或淡黃色細(xì)粉,具有良好的膠體保護(hù)性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,對酸或堿等刺激具有緩沖能力。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體 的,它還含有人體所的部分金屬微量元素。

     膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可溶解于水,且在低溫或高溫情況下,組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。目前已廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域。

產(chǎn)品功能:

應(yīng)用于食品中

1、食品包裝:膠原蛋白可作為各類香腸制品的腸衣,具有口感好、透明度好,制作工藝簡單等特點(diǎn),很受用戶歡迎。還可以用作食品保護(hù)層,,可保持肉食品的顏色鮮亮

2、肉制品添加劑:將膠原蛋白添加到肉制品中,不僅能提高產(chǎn)品品質(zhì)(如口感、多汁),而且能提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量,并且無不良?xì)馕?。研究顯示,添加膠原量2%、水20%左右時,臘腸的感觀、質(zhì)地和口感較好。

3、乳制品和飲料:添加于各種乳制品和飲料中,不但可以顯著的提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值,還可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)及氨基酸,保護(hù)關(guān)節(jié),使人迅速恢復(fù)勞累。

4、面包和糕點(diǎn):在面包和糕點(diǎn)中添加膠原蛋白,可以提升面包和糕點(diǎn)的蛋白質(zhì)營養(yǎng),提高食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量。

5、 調(diào)味料:發(fā)達(dá)很重視新型調(diào)味品的開發(fā),而使用 風(fēng)味調(diào)味品能地體現(xiàn)食品的自然風(fēng)味。由膠原蛋白 、核苷酸增鮮劑及酵母提取物等復(fù)合制成的天 然調(diào)味料,將成為調(diào)味食品工業(yè)的主要支柱。近二十年來,在發(fā)達(dá),調(diào)味品和湯料均使用了膠原蛋白 ,從而使其呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的肉汁風(fēng)味,增加了鮮度。添 加膠原蛋白的 氨基酸型調(diào)味料如醬料、雞精,廣泛用于各種加工食品和烹調(diào)。膠原蛋白如與化學(xué)調(diào)味劑并用,則往往可形成各種風(fēng)味。膠原蛋白可作為味精 的填充底料,用量為10%~70%。

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關(guān)鍵字: 牛皮膠原蛋白生產(chǎn)廠家;牛皮膠原蛋白廠家;牛皮膠原蛋白工廠

公司簡介

公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。
成立日期 2018-12-18 (7年) 注冊資本 1000萬
員工人數(shù) 10-50人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬-300萬
主營行業(yè) 香精與香料,香精與香料,食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 工廠,工廠
  • 山東萍聚生物科技有限公司
VIP 6年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:1000萬
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:傳明酸 谷胱甘肽 熊果苷 維生素C 瓜爾膠 黃原膠 各類氨基酸 各類維生素
  • 公司地址:山東省濟(jì)寧市任城區(qū)仙營街道興唐金茂大廈十三層
詢盤

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