骨膠原蛋白粉生產(chǎn)廠家骨膠原蛋白粉廠家骨膠原蛋白粉工廠

中文別名：骨膠原蛋白肽

骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進行水解、精制而成。

性狀：骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。

膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。

動植物肽

肽是在天然蛋白質(zhì)基礎(chǔ)上，進行深度分子切割而來的一種相對小分子的物質(zhì)。它相比蛋白質(zhì)，不僅擁有更高的生物吸收率，而且擁有更寬泛的利用維度。它可以達到蛋白質(zhì)無法達到的體感測試榮耀，源于它生化提取分離的先進技術(shù)。

混合大小分子肽：混合分子肽是在蛋白基礎(chǔ)上進行的酸解或者酶解而制得的大分子肽與小分子肽的混合品。（目前酸解工藝對肽產(chǎn)品的活性以及穩(wěn)定性有很大的影響，所以我公司無酸解肽產(chǎn)品）

小分子肽：小分子肽是在大分子肽與小分子肽的混合品基礎(chǔ)上，經(jīng)過生物酶再次深度酶解進而使得小分子肽在混合肽中戰(zhàn)友更高的占比，最后經(jīng)過分子過濾膜物理過濾得到特定區(qū)間分子量的肽。

酶解：生物酶解，就是控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的生產(chǎn)參數(shù)，從而使得生物酶在極高的活性下進行分子切割工藝。

性狀：類白色纖維狀粉末，用途：營養(yǎng)（蛋白質(zhì)）增補劑

 產(chǎn)品性狀：產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉，具有優(yōu)良的膠體保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。

  骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進行水解、精制而成。

水解產(chǎn)物分子量為2000-4000，含蛋白質(zhì)85%以上，十八種氨基酸含量高于80%，為低分子多肽。

 應(yīng)用領(lǐng)域：

化妝品、食品中、飲料中，牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品，提供產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。

營養(yǎng)強化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

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