亮藍(lán)鋁色淀生產(chǎn)廠家亮藍(lán)鋁色淀廠家亮藍(lán)鋁色淀工廠

亮藍(lán)鋁色淀

別名  C.I.食用藍(lán)色2：1號(hào)、FD&C藍(lán)色1號(hào)鋁色淀

編碼  GB 08.007；C.I.（1975）42090：1

性狀  藍(lán)色微細(xì)粉末，不溶于水及溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍(lán)。

制法  將亮藍(lán)水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之沉淀吸咐生成亮藍(lán)鋁色淀。

鑒別方法

（1）取本品0.5g溶于5mL濃鹽酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的大吸收波長應(yīng)為630±2nm。

（2）取本品0.1g加入5mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱約5min，時(shí)時(shí)搖動(dòng)使之溶解，溶液澄清呈藍(lán)色，冷卻后用氨水（1+2）中和，溶液逐漸變成藍(lán)色膠狀沉淀。

（3）取本品0.1g加入100g/L氫氧化鈉溶液5mL，在水浴上加熱約5min，溶液澄清呈藍(lán)色，冷卻后用鹽酸（1+3）中和至中性，形成藍(lán)色膠狀沉淀。

使用

1．使用注意事項(xiàng)  參見莧菜紅鋁色淀。

辣椒橙是橙紅色的脂溶性色素，它是蛋黃和肉等食品著色的重要物質(zhì)之一，也是改善食品和引起食欲的重要物質(zhì)。

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