常用名 沒食子酸乙酯 別 名 3,4,5-三羥基苯甲酸乙酯 | 倍酸乙酯 英文名 Ethyl gallate CAS號(hào) 831-61-8 EINECS 212-608-5 分子式 C9H10O5 分子量 198.173 密 度 1.4±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 447.3±40.0 °C 熔 點(diǎn) 149-153 °C 閃 點(diǎn) 185.0±20.8 °C 性 狀 白色粒狀 溶解性 溶于水 用 途 是一種非類黃酮酚化合物,也是過氧化氫的清除劑。
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