沒(méi)藥為橄欖科植物地丁樹(shù)和哈地丁樹(shù)的干燥樹(shù)脂,性苦、味平,有行氣活血、消腫定痛功效。據(jù)報(bào)道,沒(méi)藥有消炎、抗菌、止痛、保肝和抗腫瘤等藥理作用。沒(méi)藥的化學(xué)成分主要為揮發(fā)油。沒(méi)藥揮發(fā)油主要以木羅烯、欖香烯、托酚酮為主;其次是花柏烯、杜松烯,其成分多為倍半萜、三萜。GB2760一2011也明確將沒(méi)藥油列為可安全使用的食品添加劑,編號(hào)是N178;沒(méi)藥油也被列人美國(guó)及英國(guó)可安全使用的煙草添加劑許可名單中。
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