產(chǎn)品說(shuō)明
葉酸
外觀:黃色粉末,無(wú)異味。由蝶啶、對(duì)氨基苯甲酸和L-谷氨酸組成,也叫蝶酰谷氨酸,它是B族維生素的一種。約250變暗,不熔融而發(fā)生炭化。溶于熱的稀鹽酸和硫磺,略溶于乙酸,酚吡啶,氫氧化堿和碳酸堿溶液,微溶于甲醇,不溶于乙醇和丁醇,不溶于醚、丙酮、氯仿和苯。在25水中溶解度僅0.0016mg/mL,沸水中約溶1,1g葉酸于10mL水中的懸浮液,pH為4.8-4.8。葉酸在空氣中穩(wěn)定,但受紫外光照射即分解失去活力。其在酸性溶液中對(duì)熱不穩(wěn)定,但在中性和堿性環(huán)境中十分穩(wěn)定,100下受熱1小時(shí)也不會(huì)被破壞。
產(chǎn)品用途
屬于維生素補(bǔ)充劑。主要用于:蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、減肥代餐營(yíng)養(yǎng)食品、特膳食產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品、功能性食品;保健品等。
參考用量:
依據(jù)GB2760-2014或者國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)添加。
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