食品級磷酸
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化學(xué)式:H3PO4
英文名:Orthophosphoric acid, Phosphoric (5) acid
磷酸的性質(zhì)
一 物理性質(zhì):純凈的磷酸是無色晶體,熔點42.3攝氏度,高沸點酸,易溶于水。市售磷酸試劑是粘稠的、不揮發(fā)的濃溶液,磷酸含量83-98%。
二 化學(xué)性質(zhì):磷酸是三元中強酸,分三步電離,不易揮發(fā),不易分解,幾乎沒有氧化性。具有酸的通性
食品添加劑磷酸
CAS#: 7664-38-2
分子式:H3PO4
分子量:98
規(guī) 格:食品添加劑(85%):符合GB3149-92
包 裝:35KG/塑桶
用 途:用作食品飲料中的澄清劑,酸味劑,酵母的營養(yǎng)劑,制備食品級磷酸鹽
食品級磷酸區(qū)別 廠家 用途 含量 價格
技術(shù)要求
1. 外觀:無色透明或略帶淺色稠狀液體
2. 食品添加劑磷酸應(yīng)符合下表要求(GB3149-92)
項目 指標(biāo)
色度/黑曾 ≤ 20.0
磷酸(H3PO4)含量,% ≥ 85.0
砷(As)含量,% ≤ 0.0001
氟化物(以F計)含量,% ≤ 0.001
重金屬(以Pb計)含量,% ≤ 0.001
氯化物(以Cl計)含量,% ≤ 0.0005
硫酸鹽(以SO4計)含量,% ≤ 0.005
易氧化物(以H3PO3計)含量,% ≤ 0.012
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用途 主要用于磷酸鹽工業(yè)、電鍍、拋光工業(yè)、制糖工業(yè)、復(fù)合肥料等。在食品工業(yè)中作為酸味劑、酵母營養(yǎng)劑等
用途 主要用于y烯水合生產(chǎn)乙醇用催化劑、高純磷酸鹽、醫(yī)藥品制造、化學(xué)試劑。
用途 主要用于制取化學(xué)肥料、洗滌劑、食品和飼料添加劑、阻燃劑及各種磷酸鹽
用途 常用作分析試劑
用途 用于容量及比色分析等
用途 在硅平面管和集成電路生產(chǎn)中,普遍用鋁膜作電極引線,需要對鋁膜進行光刻,用磷酸作酸性清洗腐蝕劑??膳c乙酸配制使用。
用途 可用作酸味劑和酵母的營養(yǎng)劑??捎糜谡{(diào)味料、罐頭、清涼飲料的酸味劑。用于釀酒時的酵母營養(yǎng)源,防止雜菌繁殖。
用途 作酵母營養(yǎng)劑、螯合劑、抗氧化增效劑和無機酸味劑,酸味度為2.3~2.5,可用于復(fù)合調(diào)味料、罐頭、干酪、果凍和可樂型飲料,按生產(chǎn)需要適量使用。
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