【產(chǎn)品名稱(chēng)】：麥芽提取物

【英文名稱(chēng)】：Malt Extract

【原料介紹】：麥芽提取物是一種源自谷物的植物食品，它含有麥芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、小分子肽、人體必須的氨基酸和多種維生素、礦物質(zhì)等。

【提取來(lái)源】：禾本科植物大麥 Hordeum vulgare L.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥所得產(chǎn)品。
【產(chǎn)品規(guī)格】：大麥芽堿98% 

【檢測(cè)方法】：HPLC

【目 數(shù)】：篩選通過(guò)80目

【外觀性狀】：白色粉末

【植物性狀】：本品呈梭形，長(zhǎng)8-12mm，直徑3-4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈，先端長(zhǎng)芒已斷落；腹面為內(nèi)稃包圍。除去內(nèi)外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長(zhǎng)披針狀條形，長(zhǎng)約0.5cm。須根數(shù)條，纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。無(wú)臭，味微甘。

【最小訂量】：25KG

【存儲(chǔ)條件】：本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方

【有效期】：兩年