檸檬酸亞錫酸鈉生產(chǎn)廠家 檸檬酸亞錫酸鈉價(jià)格 供應(yīng)檸檬酸亞錫酸鈉

檸檬酸亞錫酸鈉簡(jiǎn)介：

檸檬酸亞錫酸鈉，白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化，于罐頭食品的護(hù)色劑。

白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(gb2760-1996)，本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板傈、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用 于罐頭食品的護(hù)色劑。

按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.5g/kg。

應(yīng)用領(lǐng)域：

 （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。