密蒙黃色素 Buddeia Yellow(Aa016)
【異名】:密蒙黃:天然密蒙花黃色素;8901天然食用色素;Mi Meng Yellow
【含量】:UV 色價85
【成分】:藏紅花苷(crocin)和密蒙花苷(刺槐素)等。含α-藏花素、4′,5,7-三羥基黃酮等。
【性質(zhì)】:棕黃色粉末或膏體,有芳?xì)馕?。溶合于水?/span>
【來源】:馬馬餞科醉魚草屬落葉灌木密蒙花(Buddeia officeimalis Maxim,別名米湯花、染飯花)的穗狀花序?yàn)樵稀S贸R界二氧化碳萃取的天然色素。
【產(chǎn)品包裝】:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱
【用途】:用于配制酒、糕點(diǎn)、面包、糖果、果汁(味)飲料類等著色,為黃色著色劑。
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