乙基麥芽酚
別名:2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮
英文名稱:ethyl maltol
CAS號(hào):4940-11-8
分子式:C7H8O3 分子量:140.14
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB2760-2007
理化指標(biāo):含量≥99.9%,白色結(jié)晶性粉末。具持久的焦糖和水果香氣,味甚甜。稀釋溶液呈甜的果香味。熔點(diǎn)90-91℃。
包裝:25kg/紙板桶
用途:用于食品、煙草、化妝品等行業(yè),有增香、固香、增甜效果
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