一、產(chǎn)品介紹
外 觀: 白色微黃的無(wú)定形粉末
比 活 性: ≥12.0U/mg
穩(wěn) 定 性: -20℃穩(wěn)定一年
分 子 量: 大約 45KD
等 電 點(diǎn): 5.0
米氏常數(shù): 6.4×10-5M (Inosine), 3.2×10-4M (Pi)
抑 制 劑: 不受疊氮鈉的抑制
pH穩(wěn)定性: 5~10
最 適 pH: 6.0
最適溫度: 大于 45℃
熱穩(wěn)定性: 70℃以下穩(wěn)定
二、酶活測(cè)定方法
. 酶活定義 1 個(gè)酶活單位等于在 37 度條件下 1 分鐘生成 1 微摩爾過(guò)氧化氫所用的酶量。
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