中文名稱:紅曲紅色素 | 英文名稱:monascus color |
保存條件: 陰涼干燥通風處 | 純度規(guī)格: 99.8% |
產(chǎn)品類別: 著色劑 |
紅曲紅、紅曲紅色素、食用紅曲紅色素
紅曲紅,是指將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養(yǎng)液中提取、結(jié)晶、精制得到的產(chǎn)物。紅曲紅色素是我國傳統(tǒng)的由紅曲霉發(fā)酵生產(chǎn)的天然功能食用色素
紅曲紅為粉狀純天然、無毒、安全可靠的天然食用色素。紅曲紅色素被廣泛地應(yīng)用于清酒、腐乳、魚肉、醬油、糕點、糖果、冷飲等食品業(yè)的著色,也可用于醫(yī)藥和化妝品等行業(yè)的著色,紅曲紅色素符合食品著色劑。
紅曲紅性質(zhì):
紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物,略帶異臭,不溶于油脂及非極性溶劑,在pH4.0以下介質(zhì)中,溶解度降低,易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。熔點160-192℃,水溶液吸收波長為490土2 nm,乙醇溶液吸收波長為470 nm,溶液為薄層時為鮮紅色,厚層時帶黑褐色并有熒光。對環(huán)境pH穩(wěn)定
紅曲紅用途:
紅曲紅作為一種色調(diào)自然鮮亮,而且安全、穩(wěn)定,具有一定醫(yī)療保健及著色劑,已廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點)、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),對提高產(chǎn)品檔次,效果十分理想。
成立日期 | 2019-07-04 (6年) | 注冊資本 | 1000萬 |
員工人數(shù) | 100-500人 | 年營業(yè)額 | ¥ 1000萬-5000萬 |
主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品添加劑 | 經(jīng)營模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
---|---|---|---|---|
詢價 |
Qingdao Pengyuan Kanghua Natural Source. Co., Ltd.
|
2021-03-17 | ||
詢價 |
VIP5年
|
武漢曙爾生物科技有限公司
|
2024-12-23 | |
¥90 |
VIP1年
|
武漢吉業(yè)升化工有限公司
|
2024-12-23 | |
¥20 |
VIP4年
|
湖北科沃德化工有限公司
|
2024-12-23 |