I897869I595。高新企業(yè),藤茶提純專家,專業(yè)生產(chǎn)水溶性二氫楊梅素,規(guī)格:IO%-99%,歡迎來電洽談! 20世紀(jì)70年代初,在我國食用油供應(yīng)困難時期,原西北農(nóng)學(xué)院王性炎教授首次用藤茶種子榨取食用油,并用油渣制造出優(yōu)質(zhì)醬油,受到陜西省政府的重視。1990年,“藤茶開發(fā)利用研究”列為陜西省“八五”科技攻關(guān)項(xiàng)目。 1996年,林業(yè)部和中國科學(xué)院將“藤茶豐產(chǎn)栽培及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)”列為“九五”國家科技攻關(guān)專題,并對藤茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)、樹葉的化學(xué)成分、綠原酸、黃酮提取小試、果實(shí)的機(jī)械脫粒和榨油技術(shù)等進(jìn)行了深入研究,被認(rèn)定為“九五”國家重點(diǎn)科技攻關(guān)林業(yè)項(xiàng)目重大成果之一。
2011年3月22日,衛(wèi)生部發(fā)布“關(guān)于批準(zhǔn)藤茶籽油和牡丹籽油作為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2011年第9號)”,正式批準(zhǔn)藤茶籽油為新資源食品,并對其基本信息、生產(chǎn)工藝、食用量、質(zhì)量要求及其他需要說明的情況進(jìn)行公示: 國家標(biāo)準(zhǔn): 2019年06月04日,《GB/T 37748-2019 藤茶籽油》由國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會正式發(fā)布,2020年1月1日實(shí)施。 藤茶籽油的特性 含有特殊的功能性脂肪酸——二氫楊梅素 藤茶籽油的脂肪酸組成介于花生油和菜籽油之間,不飽和脂肪酸含量達(dá)90以上,藤茶籽油的脂肪酸組成如表1所示: 表1 藤茶籽油脂肪酸組成 從表1 可見,藤茶籽油中含有5.52的二氫楊梅素,Coupland 等在其發(fā)明專利中對二氫楊梅素在神經(jīng)組織中的重要地位作了精確的闡述。各國科學(xué)家公認(rèn)二氫楊梅素是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分,也是唯一的一個能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)纖維并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。二氫楊梅素的缺乏將會引起腦中風(fēng)后遺癥、腦癱、腦萎縮、記憶力衰退、失眠健忘等腦疾病。 天然維生素E含量高 藤茶籽油中含有豐富的維生素E(約125mg/100g),維生素E可防止不飽和脂肪酸的過分氧化、促使血清膽固醇降低,促進(jìn)毛細(xì)管增生、改善微循環(huán),有利于預(yù)防動脈硬化及血管疾病發(fā)生,對維持骨骼肌、心肌、平滑肌及周圍血管正常功能起主要作用,能維持細(xì)胞膜柔軟和保持其彈性促進(jìn)其活性。維生素E可以有效的抑制自由基,有抗不育作用,對溶血性貧血、十二指腸潰瘍、肝病、防止畸形、降低膽固醇等均有明顯的治療和預(yù)防作用。 富有高含量的氨基酸與礦物質(zhì) 藤茶籽油含有18種氨基酸(其中8種為人體必需氨基酸,占總氨基酸含量的46.1%,基本接近WHO/FAO建議值)。藤茶籽油含有礦質(zhì)營養(yǎng)元素鈣、鐵、鋅、鎂、錳等,多為人體必需的常量元素和微量元素。
藤茶籽油的應(yīng)用 作為一種新資源食品,藤茶籽油用途廣泛,目前已用于食用油、壓片糖果、保健食品等領(lǐng)域,但是不能用于嬰幼兒食品中。其使用量≤3g/天。
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