中文名稱:苦橙油(酸橙提取物) 英文名稱:Bitter Orange CAS號:72968-50-4
性狀:黃色、橙黃或橙紅色油狀液體。呈酸橙(Seville orange)特殊香氣和芳香性苦味。會受光線的影響。醇溶液的石蕊試驗呈中性。 溶解性:對強酸、強堿不穩(wěn)定。易溶于水,可與無水乙醇或等量的冰醋酸混溶,可溶于苯甲酸甲酯、鄰苯二甲酸二甲酯及非揮發(fā)性油和礦物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油。 相對密度0.8443-0.8490 g/mL at 25 °C 折射率1.4723-1.4746n20/D 比旋光度+95°66'- +98°13'酸值0.35-0.91 酸值0.35-0.91 含醛量:1.1%-1.5% 過氧化值:+96-+104 可燃性:等級=2[NFPA,1975] 閃點: 130 °F 熔點/范圍:-95.5 deg C 沸點/范圍:177 °C :
包裝:173公斤鍍鋅鐵桶包裝;1L; 5kg;25公斤。 貯藏:密封,存放于陰涼、干燥處。
制備及用途:由蕓香科植物酸橙(Citrus aurantium 或C.bigaradia)的成熟新鮮果皮經(jīng)冷榨而得。得率約占全果0.15%~0.4%。主要產(chǎn)于西印度、意大利、巴西和西班牙,我國亦有少量生產(chǎn)。主要用于清涼飲料、酒類、糖果及增強甜橙風味等。
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