花青素(Anthocyanidin),又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,屬黃酮類化合物,也是植物花瓣中的主要呈色物質(zhì),水果、蔬菜、花卉等顏色大部分與之有關(guān),其中包含矢車菊,飛燕草 ,芍藥,矮牽牛,天竺葵,錦葵六大類以及不同糖苷產(chǎn)品,自然條件下游離狀態(tài)的花青素極少見,主要以糖苷形式存在,花青素常與一個或多個葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通過糖苷鍵形成花色苷 上海惠誠生物10年優(yōu)選花青素系列:天竺葵素(Pelargonidin)、矢車菊素(芙蓉花色素 Cyanidin)、 飛燕草色(翠雀素Delphindin)、芍藥素(Peonidin)、牽?;ㄉ?矮牽牛素Petunidin)及錦葵色素(Malvidin)包括對應(yīng)的葡萄糖苷,半乳糖苷,阿拉伯糖苷、蕓香糖苷等,點擊查看花青素系列,咨詢電話021-60498804
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牽?;ㄉ豍etunidin chloride
氯化矮牽牛素葡萄糖苷Petunidin 3-glucoside
矮牽牛素-3-O-阿拉伯糖苷 Petunidin 3-arabinoside chloride
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