甜菊糖生產(chǎn)廠家 甜菊糖廠家甜菊糖價(jià)格
●甜菊糖苷品名:甜菊糖、甜菊糖苷
●甜菊糖苷英文:Stevia sugar
●甜菊糖苷分子式:C38H60O18
●甜菊糖苷顏色和性質(zhì):易溶于水、乙醇,與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí),不僅甜菊糖苷甜味好,且甜度可起到協(xié)同增效效果。甜菊糖苷耐熱耐光,在pH值3~10范圍內(nèi)十分穩(wěn)定,易存放。 溶液穩(wěn)定性好,在一般飲料食品的pH范圍內(nèi),進(jìn)行加熱處理仍很穩(wěn)定。
應(yīng)用
產(chǎn)品開發(fā)
甜菊糖作為一種甜味劑,可以廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料、日化工業(yè)。
果脯果糕
如:話梅果脯應(yīng)用了甜菊糖苷后,不僅味甜而且爽口好吃。
酒類
用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可消減酒的辛辣感,改善風(fēng)味。
肉食品
用甜菊糖苷加入香腸、火腿腸、臘肉等食品中,可改善風(fēng)味,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
日化產(chǎn)品
用甜菊糖苷加入口香糖、牙膏中,既可促進(jìn)產(chǎn)品甜味,多種牙膏、口香糖以及化妝品中已應(yīng)用甜菊糖苷。
【甜菊糖】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
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