【性質(zhì)】

丙酮酸鈉是最常見的丙酮酸鹽，別名焦葡萄酸鈉、2-羰基丙酸鈉鹽，分子式為C3H3NaO3，是一類內(nèi)源性小分子物質(zhì)，丙酮酸鈉和丙酮酸均是天然存在于人體內(nèi)，并參與全身各組織和器官的代謝。丙酮酸鈉在醫(yī)學上、診斷試劑以及醫(yī)療器械中被廣泛用作緩沖劑、賦形劑和抗氧化劑。

【功能】  

測定乳酸脫氫酶的底物，肝功能試驗中谷-丙轉(zhuǎn)氨酶活力測定；也是良好的健身減肥膳食補充劑；廣泛用于食品、化妝品中。丙酮酸鈉在臨床應用中具有廣闊的發(fā)展前景，目前對于丙酮酸鈉的研究大部分尚處于動物實驗和體外實驗階段，目前上市的產(chǎn)品有：

1 Rejuvesol Red Blood Cell Processing Solution，主要用于體外紅細胞的復壯，是低溫血液長期保存的必要制劑，每50ML的紅細胞復壯液含丙酮酸鈉0.550 g。

2．胚胎移植液，用于體外生殖技術(shù)中胚胎移植的培養(yǎng)，主要成分為丙氨酸, 丙氨酰谷氨酰胺，丙酮酸鈉等。

3．“鼻敏靈”抑菌型鼻腔噴霧器，用于各類急、慢性鼻炎的鼻腔沖洗，主要液體成分為氯化鈉，丙酮酸鈉，聚六亞甲基雙胍。