L-左旋肉堿
左旋肉堿
L-左旋肉堿中文同義詞:(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽;L-肉堿;左旋肉堿;L-肉毒堿;卡尼汀;氫氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羥基丁酸內(nèi)鹽;左旋肉毒堿(左卡尼汀);肉(毒)堿
L-左旋肉堿英文名稱(chēng):L(-)-Carnitine
L-左旋肉堿CAS號(hào):541-15-1
L-左旋肉堿分子式:C7H15NO3
L-左旋肉堿分子量:161.2
EINECS號(hào):208-768-0
性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無(wú)機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點(diǎn)不明確，185～195℃ 時(shí)分解。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來(lái)源過(guò)程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各類(lèi)肉類(lèi)、肝臟、人乳等中。
L-肉堿因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸鹽（L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L(zhǎng)-肉堿系數(shù)為0.68）。
L-左旋肉堿用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。
L-左旋肉堿限量：GB14880-2012 mg/kg
L-左旋肉堿1.調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外）300~400；調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）50~150
2.果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）600~3000
3.含乳飲料600~3000；特殊用途飲料（僅限運(yùn)動(dòng)飲料）100~1000
4.風(fēng)味飲料600~3000；固體飲料類(lèi)6000~30000
左旋減肥注意事項(xiàng)
左旋肉堿在服用后1——6小時(shí)內(nèi)發(fā)揮作用，在這個(gè)時(shí)間段加大運(yùn)動(dòng)量效果。
目前安全的服用范圍是4G/天，服用時(shí)不要同時(shí)服用大量氨基酸，否則會(huì)影響左旋吸收。
睡前不要服用左旋肉堿，否則會(huì)因興奮影響到睡眠。
在購(gòu)買(mǎi)肉堿產(chǎn)品時(shí)要選購(gòu)純度較高的左旋肉堿。
左旋肉堿適宜人群
1.需要減肥瘦身的人群
2.想減肥 卻害怕有副作用的人群
3.不喜歡大量運(yùn)動(dòng)的人群
4.有將軍肚的男士
左旋肉堿真假鑒別
1、左旋肉堿顆粒比鹽大些，入口即化，有一點(diǎn)腥味、酸甜，口感好，吃過(guò)后運(yùn)動(dòng)比平時(shí)出汗多幾倍。
2、左旋肉堿吸濕性極強(qiáng)，顯露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。