英文名稱:
L(+)-Ascorbic acid
CAS號(hào):
50-81-7
分子式:
C6H8O6
分子量:
176.12
EINECS號(hào):
200-066-2
熔點(diǎn)
190-194 °C (dec.)
沸點(diǎn)
227.71°C (rough estimate)
比旋光度
20.5 º (c=10,H2O)
密度
1,65 g/cm3
FEMA
2109 | ASCORBIC ACID
折射率
21 ° (C=10, H2O)
儲(chǔ)存條件
0-6°C
溶解度
H2O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, nearly colorless
形態(tài)
powder
酸度系數(shù)(pKa)
4.04, 11.7(at 25℃)
顏色
white to slightly yellow
PH值
1.0 - 2.5 (25℃, 176g/L in water)
水溶解性
333 g/L (20 ºC)
Merck
14,830
BRN
84272
穩(wěn)定性
Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper.
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