食用一水檸檬酸 湖北中文同義詞:檸檬酸,一水;檸檬酸一水合物;2-羥基丙羧酸;枸櫞酸;檸檬酸(一水);檸檬酸 一水檸檬酸;一水檸檬酸;檸檬酸-水 湖北英文名稱:Citric acid monohydrate 湖北CAS號: 5949-29-1 湖北分子式: C6H10O8 湖北分子量: 210.14 湖北EINECS號:200-662-2 類型:一水檸檬酸 產品等級 一級品 含量: 99.7% 用途:化工 食品 執(zhí)行質量標準 GB CAS SC-25 檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。 主要用途:檸檬酸是有機酸中大酸,由于物理性能、化學性能、衍生物的性能,是廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)最重要的有機酸。
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