【名稱】:甜菜堿鹽酸鹽【規(guī)格】:99.8%【簡(jiǎn)介】:甜菜堿鹽酸鹽是一種堿性物質(zhì),具有強(qiáng)烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會(huì)使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與天然甜菜堿無明顯差別,屬于化學(xué)合成的天然物等同物。【別名】:Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,Oxyneuyine 甜菜素,三甲銨乙內(nèi)酯,甘氨酸三甲胺內(nèi)鹽Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt、Oxyneurine。【性狀】:易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,難溶于乙醚。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng),能生成三甲胺,具有吸濕性,極易潮解,并釋放出三甲胺。耐高溫。
甜菜堿鹽酸鹽25kg/袋
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
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