食品級(jí)硬脂酸鈣廠家 硬脂酸鈣生產(chǎn)廠家 廠家直硬脂酸鈣 硬脂酸鈣添加量 硬脂酸鈣用途
硬脂酸鈣簡(jiǎn)介:
白色細(xì)小結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,無(wú)味。由可自由流動(dòng)的、非纖維顆粒組成,并可由自身粘合作用而壓縮成可在水中迅速分散的片劑。不溶于水、烯酸、烯堿溶液和大多數(shù)有機(jī)溶劑??晌疂q潤(rùn).
產(chǎn)品用途
用途與注意事項(xiàng):膠姆糖基礎(chǔ)劑、乳化劑、抗結(jié)劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于膠姆糖配料。實(shí)際使用參考:本品可用于涂覆用葡萄糖粉、蔗糖粉,用量約15g/kg,此外也可用于肉類嫩化粉、沙拉預(yù)制粉、香辛料粉等。
根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用 于罐頭食品的護(hù)色劑 改良劑 保持劑。使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可。
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