化學(xué)名稱:2,3 - 丁二硫醇,屬于硫醇類化合物。
分子式:。
分子量:122.25。
CAS 號(hào):4532-64-3。
外觀:通常為無(wú)色至淺黃色液體,具有特殊且較為強(qiáng)烈的氣味,這種氣味是硫醇類化合物較為典型的特征之一。
沸點(diǎn):約 140℃(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下),沸點(diǎn)數(shù)值決定了它在常溫常壓下呈現(xiàn)液態(tài),方便進(jìn)行儲(chǔ)存、運(yùn)輸以及在諸多實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景中的操作使用。
密度:相對(duì)密度大約為 0.99 g/cm3(20℃左右),其密度特點(diǎn)影響著它與其他物質(zhì)混合時(shí)所呈現(xiàn)的物理現(xiàn)象,比如分層、互溶情況等,同時(shí)也關(guān)系到在配方中所占的比例調(diào)配等實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題。
溶解性:在有機(jī)溶劑(如乙醇、乙醚、苯等)中有較好的溶解性,但在水中的溶解性較差,這種溶解性差異與其分子的極性以及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)密切相關(guān),也決定了它在不同體系中進(jìn)行溶解、分散等操作時(shí)的具體方式。
穩(wěn)定性:在常溫常壓下相對(duì)穩(wěn)定,但對(duì)空氣較為敏感,容易被空氣中的氧氣緩慢氧化,導(dǎo)致其化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變,例如生成相應(yīng)的二硫化物等氧化產(chǎn)物,進(jìn)而影響其原本的使用功能和效果,所以在儲(chǔ)存和使用過(guò)程中通常需要采取適當(dāng)?shù)姆姥趸胧?/p>
反應(yīng)活性:由于分子中含有兩個(gè)硫醇基(—SH)官能團(tuán),具備較強(qiáng)的反應(yīng)活性,能參與多種有機(jī)化學(xué)反應(yīng),比如可與醛、酮發(fā)生縮合反應(yīng)生成硫代縮醛或硫代縮酮,這類反應(yīng)在有機(jī)合成中常被用于保護(hù)羰基;還能與鹵代烴等發(fā)生親核取代反應(yīng),進(jìn)一步構(gòu)建更為復(fù)雜的有機(jī)化合物結(jié)構(gòu),拓展其在有機(jī)合成等領(lǐng)域的應(yīng)用范圍。
香料領(lǐng)域:盡管其本身氣味較為特殊甚至刺鼻,但經(jīng)過(guò)稀釋等適當(dāng)處理后,可在調(diào)配一些特定香型的香精時(shí)發(fā)揮作用,能夠?yàn)橄憔鎏愍?dú)特的風(fēng)味元素,常用于一些需要營(yíng)造特殊嗅覺(jué)氛圍的食品、日化產(chǎn)品等用香精的調(diào)配中。
有機(jī)合成領(lǐng)域:是有機(jī)合成中重要的中間體,憑借其獨(dú)特的硫醇官能團(tuán)和較強(qiáng)的反應(yīng)活性,可參與眾多有機(jī)化學(xué)反應(yīng),用于合成多種具有特殊結(jié)構(gòu)和生物活性的化合物,例如一些在藥物研發(fā)領(lǐng)域可能作為潛在藥物分子的含硫有機(jī)化合物,或是在材料科學(xué)領(lǐng)域用于構(gòu)建功能性有機(jī)材料的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)單元等。
分析檢測(cè)領(lǐng)域:可利用其能與某些金屬離子形成穩(wěn)定配合物的特性,在一些分析檢測(cè)方法中用于對(duì)特定金屬離子的萃取、富集以及檢測(cè)等操作,有助于提高分析檢測(cè)的靈敏度和準(zhǔn)確性、
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