雞源性成分標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)作為測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)可用于飼料、食品、法醫(yī)鑒定等實(shí)驗(yàn)分析工作中相關(guān)測(cè)量方法確認(rèn)與評(píng)價(jià)、分析過(guò)程質(zhì)量控制等。常見(jiàn)分析方法：定性 PCR 方法、熒光定量 PCR 方法、序列測(cè)定法等。?

一、樣品制備?

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)候選物以新鮮雞肉為原料，經(jīng)過(guò)冷凍干燥處理，在液氮存在條件下磨成粉，并測(cè)定其水分、粒徑等生物學(xué)和理化指標(biāo)，滿足要求后，在無(wú)菌潔凈環(huán)境條件下分裝到棕色玻璃瓶中。?

二、溯源性及定值方法?

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用序列測(cè)定方法確定其特征序列，用 PCR 方法（SN/T 2978-2011）進(jìn)行驗(yàn)證確認(rèn)其為雞源性成分，定值過(guò)程中通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性值的溯源性。?

三、特性值及不確定度

四、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察?

參照 JJF1343-2012《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》，用熒光定量 PCR 方法進(jìn)行了均勻性檢驗(yàn)和穩(wěn)定性考察。經(jīng)過(guò)均勻性檢驗(yàn)，均勻性良好；按照先密后疏的原則進(jìn)行了 30 個(gè)月的穩(wěn)定性考察，穩(wěn)定性良好。該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)自定值之日起，有效期 5 年，研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時(shí)通知用戶。?

五、包裝、儲(chǔ)存及使用?

1.包裝與儲(chǔ)存：本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用 2ml 棕色玻璃瓶包裝，每瓶 1g；置于 4℃冰箱中保存。?

2.使用：使用前應(yīng)先從冰箱內(nèi)取出，平衡到室溫后使用。